Cao lầu là một những món ăn không thể bỏ qua khi bạn đặt chân đến phố cổ Hội An. Được xem là tinh hoa ẩm thực nơi đây, cao lầu mang trong mình hương vị đậm đà, độc đáo, gợi nhớ về những ngày Hội An còn là thương cảng sầm uất. Với sợi mì vàng ươm, dai giòn đặc trưng, cùng lớp thịt xá xíu thơm lừng và rau sống tươi mát, cao lầu không chỉ làm no bụng mà còn là một trải nghiệm văn hóa thú vị. Hãy cùng Loca Travel tìm hiểu về món ăn đặc biệt này!

1. Cao lầu Bá Lễ

Địa chỉ: 45/3 Trần Hưng Đạo, Thành Phố Hội An, Quảng Nam

Giờ mở cửa: 11:00 - 21:00

Đến với Cao lầu Bá Lễ bạn sẽ được trải nghiệm hương vị đậm đà đặc trưng của xứ Quảng qua các món cao lầu, mì Quảng, cơm gà và thịt nướng. Sợi mì cao lầu được làm thủ công từ gạo loại một, ngâm trong tro tràm để tạo độ giòn dai, nấu cùng nước giếng Bá Lễ thanh khiết, mang lại hương vị riêng biệt, khó quên.

2. Cao lầu Cô Liên

Địa chỉ: 21 Thái Phiên, Phường Minh An, Thành Phố Hội An, Quảng Nam

Giờ mở cửa: 07:00 – 20:30

Với hơn 30 năm gắn bó từ một gánh hàng rong nhỏ đến một quán ăn đơn sơ, cao lầu cô Liên tại Hội An vẫn luôn thu hút đông đảo khách gần xa. Món cao lầu ở đây nổi bật với hương vị đậm đà chuẩn vị, là địa chỉ quen thuộc của cả người dân địa phương lẫn du khách. Dù có nhiều quán cao lầu xuất hiện, nhưng quán cô Liên vẫn giữ vững vị trí đặc biệt nhờ sự tỉ mỉ trong từng nguyên liệu và bát cao lầu nóng hổi, thơm lừng, sẵn sàng chinh phục mọi thực khách.

3. Cao lầu Bà Bé

Địa chỉ: Khu ẩm thực chợ Hội An, Trần Phú, Thành Phố Hội An, Quảng Nam

Giờ mở cửa: 14:30 – 22:00

Đây là một trong những quán ăn quen thuộc và được người dân địa phương đánh giá là quán cao lầu ngon tại Hội An. Tô cao lầu đơn giản với thịt heo xắt lát mềm thơm, da heo chiên giòn cùng rau xanh thơm nồng tươi mát hòa quyện cùng vị nước lèo thanh tao phù hợp với mọi du khách phương xa.

4. Cao Lầu Thanh

Địa chỉ: 69 Phan Chu Trinh, Phường Minh An, Thành Phố Hội An, Quảng Nam

Giờ mở cửa: 07:00 – 20:00

Cao lầu Thanh là một quán nhỏ bình dân nhưng luôn giữ được sự sạch sẽ, ngăn nắp. Dù không gian hơi chật và có phần nóng bức vào buổi trưa hay mùa hè, quán vẫn chiếm trọn cảm tình của thực khách nhờ sự chỉn chu, tâm huyết trong từng bát cao lầu mộc mạc.

5. Cao lầu Hội An Trung Bắc

Địa chỉ: 87 Trần Phú, Phường Minh An, Thành Phố Hội An, Quảng Nam

Giờ mở cửa: 09:00 - 21:00

Nằm trong ngôi nhà cổ hơn 100 năm tuổi, quán cao lầu Trung Bắc ở phố cổ Hội An không chỉ là nơi thưởng thức đặc sản mà còn là điểm dừng chân lý tưởng để cảm nhận giá trị văn hóa của phố Hội. Món cao lầu ở đây đa dạng “topping” như heo, bò, tôm, gà, và được phục vụ bởi chủ quán nhiệt tình, mến khách, khiến bạn thêm yêu mến món ăn và con người xứ Hội thân thương.

Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức cao lầu tại những quán ăn lâu đời khi đến Hội An, nơi từng sợi mì và hương vị đều gói trọn văn hóa xứ Quảng. Hãy để Loca Travel giúp bạn lên lịch trình khám phá trọn vẹn Hội An và những món ăn đặc sản nổi tiếng này. Đặt tour ngay hôm nay để có thêm những trải nghiệm đáng nhớ trong chuyến đi của bạn. Loca Travel cam kết mang đến hành trình hoàn hảo, giúp bạn khám phá Hội An theo cách tuyệt vời nhất!

LOCATRAVEL - REAL TRIPS - REAL EXPERIENCES

Website: Locatravel.vn

Hotline: 097 909 6550

Email: info@locatravel.vn